Botticino, il ristorante specializzato in cucina italiana situato presso il Trident, Bandra Kurla a Mumbai, prende il nome da 'Pietra di Botticino', il bellissimo marmo italiano beige venato che è stato utilizzato ampiamente in tutto l'hotel.
L'ambiente dell'hotel è calmo e sereno, illuminato da candele, offrendo un'atmosfera romantica per i pasti con quella persona speciale.
Il personale è rapido e attento, come ci si potrebbe aspettare.
Alcuni dei piatti famosi del ristorante sono il formaggio di capra, le verdure grigliate, le scaglie di parmigiano e lo zenzero. Nei piatti principali come lo spezzatino di pollo e il risotto sono preferiti. Il dessert più popolare è il budino al cioccolato. Altri piatti famosi offerti ai clienti includono pasta, tiramisù, gamberi, prosciutto e bruschetta ai tarts.
Altre strutture offerte dal ristorante sono il parcheggio con servizio di valet, alcol, posti all'aperto vicino all'area della piscina, pranzi di lavoro, una lista vini notevole, area privata e accesso per sedie a rotelle.
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