Lounge Bar
21 Fahrenheit is de eerste Ice Lounge van India, gelegen in Mumbai. De temperatuur wordt het hele jaar door op min zes graden Celsius gehouden. Het bevindt zich in het hart van de beroemde fun-food-fashion junction van Andheri West.
Het beslaat een oppervlakte van 820 vierkante voet, waar plaats is voor 50 gasten tegelijk. Het is verlicht met rode en blauwe lampen, versierd met ijssculpturen op de ijzige stoelen. Gasten krijgen een navyblauwe pluizige Parka-jas, geïsoleerde maanlaarzen en handschoenen om te dragen voordat ze naar binnen gaan. Ice bars bestaan al in andere landen, maar deze bar is uniek omdat hij naast drankjes ook warm eten serveert – en een deel van het eten wordt geflambeerd.
Het heeft een goed gevulde ijzige bar, die een exotisch en breed scala aan drankjes en sterke dranken serveert zoals Single Malts, Tequila, Rums, Blended Scotches, Amerikaanse Whiskeys, Beers, Cognac, Breezers, Vodka, Energy Drink, Imported Gin, enz. Het heeft ook een live-keuken, die verschillende soorten voedsel serveert zoals Sushi Plate, Prawn Tempura, Chicken, Murg Angan Kebab, Seven Spice-groentebarbecue, Mushroom Jalapeno Poppers, Indonesische gerechten, enz. Het restaurant heeft een innovatief concept van een eenpersoonsmaaltijd, dat de gasten verleidt om verschillende culinaire hoogstandjes op het menu te proeven. Het speelt trendy muziek zoals House, Commercial, Hip-Hop en Bollywood en organiseert elke woensdag en zaterdag een DJ.