Khyber Restaurant

Khyber er en indisk restaurant, der byder dig velkommen med smagene fra Nordvesten. Når du træder ind i restauranten gennem en trædør med urduvers, bliver du straks ført til en anden tid, en tid fra fortiden, en barsk fortid, som understreges af de gamle olielamper og den intrikate træværk. I denne indstilling er faciliteterne dog moderne.

Mens du sidder omgivet af store urner og gamle moghul-royalties på væggene, får du serveret autentisk indisk mad, som let kan betegnes som Ambrosia - gudernes mad. Smagen og aromaen har forført mange i årevis i denne lige så fascinerende by, Mumbai. Thumris og ghazals, der spiller blidt i baggrunden, vækker din appetit for nogle af de mest eksotiske delikatesser, der er lavet af friske og udvalgte ingredienser med stor omhu og passion.

Den indiske mad er rig og mangfoldig og kræver en perfekt forståelse af krydderier og deres mélange for hver delikatesse. Sjælden og autentisk er det kulinariske udvalg på Khyber påmindelse om mad fra de nordlige terræner og dets kongelige inflektioner. Gourmetmad fra Mughal-æraen med sine komplekse masalas og udførlige forberedelser er en kennerens fryd. Et bredt udvalg af udvalgte cocktails og tankevækkende vine topper listen over en omfattende menu.

Restauranten tilbyder også et festlokale og udendørs cateringfaciliteter.