Khyber Restaurant

Khyber är en indisk restaurang som välkomnar dig med smakerna från Nordväst. När du kommer in i restaurangen genom en träport med urduverser tas du genast till en annan tid, en tid från det förflutna, en tuff gränsövergång som betonas av de gamla oljelamporna och den intrikata träsnideriet. I denna miljö är faciliteterna dock helt moderna.

När du sitter omgiven av stora urnor och gamla Mughal-royaliteter på väggarna blir du serverad äkta indisk mat som kan kallas Ambrosia - gudarnas mat. Smaken och doften har förfört många under åren i denna lika intriganta stad, Mumbai. Thumris och ghazaler som spelar svagt i bakgrunden inspirerar din aptit för några av de mest exotiska delikatesser som är tillagade av färska och utvalda ingredienser med stor omsorg och passion.

Den rika och varierade indiska maten kräver perfekt förståelse för kryddor och deras blandning för varje delikatess. Sällsynt och autentisk påminner det kulinariska urvalet på Khyber om maten från de nordliga terrängerna och dess kungliga inflytelser. Gourmetmat från Mughal-eran med sina intrikata masalas och utförliga förberedelser är en connässörs njutning. Ett brett utbud av utvalda cocktails och suggestiva viner toppar listan över en omfattande meny.

Restaurangen erbjuder också en Bankettsal och Utomhuscateringfaciliteter.