Indisk
Khyber er en indisk restaurant som ønsker deg velkommen med smakene fra Nordvest. Når du går inn på restauranten gjennom en tre dør med urduvers, blir du umiddelbart tatt til en annen tid, en tid fra fortiden, en rufsete grensefortid, som understrekes av gamle oljelamper og intrikat trearbeid. I denne settingen er imidlertid fasilitetene moderne.
Når du sitter omgitt av store urner og eldgamle mogulkongelige på veggene, blir du servert autentisk indisk mat som lett kan kalles Ambrosia - gudenes mat. Smaken og aromaen har forført mange i årevis i denne like intrigerende byen, Mumbai. Thumris og ghazals som spiller svakt i bakgrunnen, inspirerer appetitten din for noen av de mest eksotiske delikatessene som er tilberedt med ferske og utvalgte ingredienser med stor omsorg og lidenskap.
Den rike og varierte indiske maten krever perfekt forståelse av krydder og deres mélange for hver delikatesse. Sjelden og autentisk, den kulinariske utvalget på Khyber minner om maten fra de nordlige terrenget og dens kongelige innfall. Gourmetmaten fra Mogul-tiden med sine intrikate masalaer og utførlige forberedelser er en nytelseselskeres glede. Et bredt utvalg av utvalgte cocktailer og stemningsfulle viner topper listen over en omfattende meny.
Restauranten tilbyr også et selskapslokale og utendørs cateringfasiliteter.